【ふるさと納税】 訳あり 牛ヒレステーキ【選べる 容量】900g 450g 牛肉 牛ヒレ 希少部位 スライス カット ステーキ肉 フィレ 柔らかい ヒレ肉 赤身 ランキング1位 カット済み 送料無料 シャトーブリアン含む 贈り物 ギフト 北海道｜寄付額・送料まとめ｜レビュー320件

ふるさと納税返礼品訳あり 牛ヒレステーキ（メルティークビーフ） 楽天ランキング「総合1位」獲得返礼品！
ふるさと納税「肉」ランキングでも1位獲得返礼品！ 多くのリピーターの方が何度もお申込みされています！
希少部位の牛ヒレ肉をカジュアルに楽しめる特別なセットです。
高級なお肉、特別なお肉もいいけれど、もっともっと「カジュアル」に「気軽」に「気楽」にお肉を楽しもう！
========牛ヒレとは======= ヒレ肉は牛1頭からわずか3％しか取れないと言われ、 高級ステーキの代名詞とも言われてます。
肉質は引き締まった良質な赤身肉で、味わいは上品です。
塩コショウだけでも十分美味しくお召し上がりいただけます。
現在、牛ヒレは現物の流通が本当に少量で、市場にはほとんど出回っていません。
牛肉を主に扱うメーカーだからこそできる製品です 。
========================= 商品概要 名称 訳あり
牛ヒレステーキ（メルティークビーフ） 内容量 450g（約5〜12枚）/ 900g（約15〜30枚） 賞味期限
製造より300日（要冷凍保存(−18℃以下で保存） 原産国 ニュージーランド産または豪州産
原材料名 牛肉（ニュージーランド産又は豪州産）、牛脂、デキストリン、食塩、複合エキス、植物性たん白、魚醤、寒天／調味料（アミノ酸等）、安定剤（加工でん粉）、pH調整剤、増粘多糖類
配送区分 冷凍便で配送 アレルギー 牛肉
※表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
ご入金確認後、最短4〜7営業日以内に発送します。
※GW・お盆期間・年末年始を除きます。
※お申込みが集中した場合、お届けまでに1ヶ月ほどお時間をいただく可能性がございます。予めご了承ください。
商品の特長 ⭐ ✅ 希少部位「牛ヒレ」使用で贅沢感満載 ✅ 柔らかい「メルティーク加工」でジューシー ✅ 使いやすいサイズ感 ✅ 手軽に調理できる家庭用ステーキ 訳ありの理由 牛ヒレには「テート」「シャトーブリアン」「ミニヨン」「サイドマッスル」とあります。
この中から、スジが多く硬いサイドマッスルを除去していますが、残りの柔らかい部分での選別の手間を省き、無選別でのお届けとしています。
メルティーク加工とは メルティーク加工とは一種の「牛脂注入加工」を指します。
ただし、一般的なイメージの牛脂注入加工とは異なり、特許技術によって「安心安全」はもちろんのこと、「柔らかい」「ジューシー」に自信のある加工です。
贈答品としても最適 訳ありは「無選別」であるだけですので、しっかりと贅沢感もあり、贈り物にも喜ばれます。
特に、遠方で働くご家族や、学業で遠くで住むご家族へのギフトとしても大変人気です。
ご注意いただきたいこと ⚠ ⚠ 発送後は冷凍保存をお願いいたします。
⚠ サイズ不揃いのため枚数が異なる場合があります。
⚠ 解凍後はお早めにお召し上がりください。
提供事業者 株式会社ホクビー 検索用キーワード 牛肉 牛ステーキ ステーキ肉
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【地場産品に該当する理由】 当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程（イ及び第五号において「製造等」という。）を行うことにより当該返礼品等の価値の過半が生じているもの。
牛脂を注入していますが安全ですか？ 牛脂は国産。添加物は適正に使用しております。
「メルティークビーフ」に注入するピックル液は、水、国産の精製牛脂など、厳選された履歴可能なものをベースに、加工に必要な食品添加物も最小限で使用しています。
レアでも食べられますか？ レアで食べることはお勧めしておりません。中心部まで十分に火が通るように焼いてお召し上がりください。
解凍はどのようにすると良いですか？ 前日から冷蔵庫に移しゆっくり解凍してください。
冷凍されたお肉はゆっくりと低温で解凍することで、うま味の元である肉汁を出さずに品質を保つことができます。
急速に解凍してしまうと、氷の塊が細胞を破壊し【ドリップ】と呼ばれる液体が出てきて臭みの原因となり、肉の質が落ちてしまいます。
生肉はとてもデリケートなので、低温で解凍してもドリップが出てしまうこともありますが、その際にはキッチンペーパーでドリップをふき取ってから調理してください。
常温や電子レンジでの解凍はお肉の質が落ちてしまうため、おすすめしておりません
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