【紀州備長炭干し】銀鮭（1切）｜楽天で人気のサケ｜650円

サケジャンルの注目商品「【紀州備長炭干し】銀鮭（1切）」をご紹介します。商品の特徴や購入者の声を以下のセクションで詳しくチェックしていきましょう。

銀鮭（1切）の特徴・おすすめポイント

特徴1：ジャンルの魅力

サケカテゴリで注目を集めている商品です。同カテゴリをお探しの方は必見。

特徴2：価格面の魅力

650円で購入できる手頃さも人気の理由のひとつです。

特徴3：販売店の信頼

楽天市場の「とれとれ市場」で取り扱われており、楽天のレビューシステムで評価を確認できます。

銀鮭（1切）の商品詳細（価格・送料・ポイント）

銀鮭（1切）の商品説明・仕様

備長炭を使用することにより、空気に触れずに水分だけを吸収させることにより劣化を防ぎながら魚本来の旨みを凝縮させ、備長炭の特性を生かして魚の臭みを取り除いた干物です。焼き上がりは他の干物にないふっくら感がある干物です。 磯部揚げや、ムニエルにもどうぞ！ ●製造者：株式会社 紀州高下水産（和歌山県和歌山市） ●原材料産地：チリ産 ●原材料：銀鮭(養殖）、食塩、魚醤、梅酢 ●賞味期限：冷凍保存で約2ヶ月 ●栄養成分表示(100gあたり)※推定値 熱量：169kcal たんぱく質：21.5g 脂質：9.2g 炭水化物：0.1g 食塩相当量：1.62g 【クール冷凍便にて発送】 ※常温商品と一緒にご注文・・・2梱包（常温便・冷蔵便）にて発送（2梱包分の送料がかかります） ※冷蔵商品と一緒にご注文・・・2梱包（常温便・冷凍便）にて発送（2梱包分の送料がかかります） 梱包が分かれる場合は、送料は1梱包分にて計算されます。2梱包に分かれる場合は、当店にてご注文確認後に送料を訂正させていただきます ■ご購入金額に応じた送料の割引につきましては、自動計算されなくなっております。当店にてご注文確認後に訂正してご案内させていただきます。■『紀州備長炭干し備長梅左衛門 空気に触れずに備長炭が水分だけを吸収するので劣化を防ぎながらそして魚本来の旨みは凝縮させて、備長炭の特性を生かして魚の臭みを取り除いたひ干物です。焼き上がりは他の干物にないふっくら感がある干物です。 　 ■紀州備長炭干し製造方法 細かい備長炭をサイロに敷き詰めその上に紙を敷きます。 その上から塩水漬けされた魚を天然パルプの特殊セロファンで巻き一枚ずつ丁寧に並べていきます。 その上から不織布をかぶせ備長炭を敷き詰めます。 このように備長炭でサンドイッチ状態にし、上下から備長炭が旨みを凝縮させ、水分と臭みだけを取り除いてくれます。 セイロに寝かせておく時間は季節・気温・湿度・魚体等によって変わります。その時の状況によって仕上がる時間が異なるので見極めが大切になります。写真のように水分が浮かび上がり魚体の形が出てきたら仕上がり間近です。 　 ■紀州備長炭干し『備長梅左衛門』のこだわり 1、紀州『備長炭』にこだわるウバメガシという木を原料に使用し、窯入れから焼き上がりまで10日間以上かけて造り上げます。 白炭の中でも「最高級品」で紀州備長炭でなければ備長梅左衛門は作れません。 2、 紀州『梅酢』にこだわる 言わずと知れた梅の名産地和歌山。その高級梅干し「南高梅」を作る過程からできた梅酢を開いた魚を漬ける塩水に入れています。まろやかな味に仕上がり魚の旨みをより一層引き出してくれます。

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銀鮭（1切）はこんな人におすすめ

サケを探している方、「とれとれ市場」の商品に興味がある方、楽天ポイントを活用しつつ質の良い商品を手に入れたい方に特におすすめです。

銀鮭（1切）の商品画像ギャラリー

銀鮭（1切）を楽天市場で購入するメリット

楽天市場での購入は楽天ポイントが貯まる・使えるのでお得です。送料は送料別、【紀州備長炭干し】銀鮭（1切）の最新価格・在庫状況は下のボタンから確認できます。

銀鮭（1切）のよくある質問

銀鮭（1切）の出品ショップ「とれとれ市場」情報

銀鮭（1切）まとめ：購入はこちらから

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